Страхотна рецепта за евтин и вкусен обяд за цялото семейство. Всичко, от което се нуждаете за тази лесна рецепта, е една консерва риба (можете да използвате консервите с риба тон, сардини, скумрия или друга риба) и няколко картофа.
Ще бъдете наистина впечатлени от бързото приготовление на този деликатес, а във вкусовите му качества ще се убедите сами. Ето как да си приготвите невероятните Рибени кюфтенца:
Рибени кюфтенца
Продукти:
3 картофа
1 консерва риба (риба тон, скумрия или сардини)
1 глава лук
1 яйце
1 с.л.
сол
подправки - на вкус
Приготвяне:
Сварете картофите с кората и след това обелете (може да ги сварите и обелени).
Отворете кутията риба.
Отцедете течността от консервата и ако е необходимо, натрошете рибата в консервата с вилица (не е необходимо да изстисквате много, ако използвате риба тон).
Сложете в купа.
Обелете лука и го нарежете на ситно, след което поставете върху рибата.
Ако желаете, можете предварително да запържите лука.
Охладените картофи се настъргват на ситно ренде.
След това ги поставете върху рибата с лука.
Разбийте яйцето, добавете сол, черен пипер и грис.
Разбъркайте добре цялата смес, така че всички съставки да се смесят добре.
Оставете да престои няколко минути.
Започнете да оформяте кюфтета от сместа.
За да се оформят красиво кюфтетата, ръцете трябва да се намокрят, а след това получените кюфтенца се овалват в грис.
Загрейте олиото в тиган и запържете кюфтенцата от двете страни до златисто.
Желаем ви добър апетит!
