Хрупкави краставички за зимата-Студен метод: без оцет, без вряща вода, без захар
4 Август 2021
60022
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Тази рецепта за консервиране на краставици се счита за една от най-успешните и вкусни. Предлагаме ви да опитате.
Ще ви трябват следните съставки за готвене:
- краставици;
- зеленчуци за консервиране;
- чесън, люта чушка;
- сол - 100 г на 1 литър вода (1 кг сол на 10 литра вода).
Процес на приготвяна на краставички за зимата
- Измийте добре краставиците и зеленчуците, които използвате за консервиране.
- Измийте добре бурканите и разпределете зелените, скилидките чесън, резенчетата лют пипер на дъното и сложете краставиците, като ги прехвърлите към зелените.
- Разтворете солта във вода, изсипете маринатата в буркани. Покрийте бурканите с капаци, поставете ги на стойки, където маринатата ще се отцеди по време на ферментацията на краставиците.
- Оставете бурканите за 3 - 5 дни на стайна температура.
- Изцедете водата, измийте краставиците няколко пъти с чиста, студена вода, налейте студена вода и затегнете капаците. Съхранявайте на хладно място.
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
